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取扱い原料を探すクミンエキス
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セリ科の一年草でエジプト原産です。古代エジプト時代から使用され、紀元前にはインドやヨーロッパでも使われていました。インドにおいては、その強い刺激的な香りと、わずかな苦みと辛みがカレーに不可欠とされています。
食欲増進、消化の促進、腹痛や胃痛の緩和に効果的に働きかけ、その他に、抗ガン作用や強壮効果など、さまざまな症状に効果的に働くハーブとされています。
| 学名 | Cuminum cyminum |
|---|---|
| 有効成分 | |
| 規格 | |
| 由来原料 | クミン／種子 |
| 原産国／製造国 | インド |
| 荷姿 | |
| 推奨摂取量 | |
| 特性 | 糖尿病対策 |
| 形状 | パウダータイプ |
| 備考 | 受注発注 |
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