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昨年、ルテインエキス20%(ゼアキサンチン4%)マイクロカプセル化パウダー(VITALUTEIN®)を開発・販売開始いたしました。
先月には、この製品を使用したタブレットでのアイケア+認知機能の機能性表示食品が受理されました。
是非とも、ルテインエキス20%(ゼアキサンチン4%)マイクロカプセル化パウダー(VITALUTEIN®)を使用したタブレットや粉末飲料の製品化はいかがでしょうか?
機能性表示食品への対応
機能性表示食品(アイケア+認知機能) 機能性関与成分:ルテイン10mg、ゼアキサンチン2mg 届出表示:本品にはルテイン、ゼアキサンチンが含まれています。ルテイン、ゼアキサンチンは、ブルーライトなどの光の刺激から目を守ることが期待される網膜の黄斑色素を増やす機能や、コントラスト感度(ぼやけやかすみを改善し、くっきりと見る力)やグレア回復(まぶしさから回復する視機能)を改善する機能が報告されています。さらに、年齢とともに低下する認知機能の一部である判断力(変化する状況に応じて適切に対処したり、推論したりする能力)、注意力(一つのことに集中したり、複数の物事に注意を向けられる能力)を維持することが報告されています。
ルテインの特性と開発の経緯
ルテイン、ゼアキサンチンは、熱や空気に弱く不安定な成分と言われていますが、老若男女問わず重要な成分であると知られています。
市場にはオイル原料をソフトカプセルに充填したものが多いのですが、パウダー原料を使用した打錠品を作りたいとの要望が多く、その要望に応えるべく、弊社の協力会社・協力工場と研究を重ね、打錠品でのルテイン、ゼアキサンチンの安定性を考慮した、 弊社オリジナル原料「ルテインエキス20%(ゼアキサンチン4%)マイクロカプセル化パウダー(VITALUTEIN®)」を開発いたしました。
加速試験の結果
「ルテインエキス20%ゼアキサンチン4%マイクロカプセル化パウダー(VITALUTEIN®)」を配合したタブレットを作成し、40℃、75%RHの条件下での安定性データを取りました。
【検体仕様】
原料名 |
配合量(mg/粒) |
配合割合(%) |
ルテインエキス20%(ゼアキサンチン4%) マイクロカプセル化パウダー(VITALUTEIN®) |
55.00 |
6.11 |
賦形剤、発泡酸味料、香料、甘味料など |
845.0 |
93.89 |
合計 |
900.0 |
100.00 |
*ルテインエキス20%(ゼアキサンチン4%)マイクロカプセル化パウダー(VITALUTEIN®)は1割増し仕込み
【加速試験結果】 加速試験条件:40℃、75%RH 、遮光アルミパウチ、乾燥剤、脱酸剤入り 未開封の状態の場合、ルテイン含量は減少していない傾向が見られました。
Olive Lifesciences( Bangalore, India)で実施 |
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ルテインの含量(mg)
製品規格値 |
10.00 |
0ヶ月 (常温保管半年相当) |
10.98 |
1ヶ月 (常温保管半年相当) |
11.35 |
2ヶ月 (常温保管1年相当) |
9.84 |
4ヶ月 (常温保管2年相当) |
12.31 |
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また、常温保管、4ヶ月品での脱酸剤の有無についても検証を行いました。
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●写真ではわかりくいが、 脱酸剤あり(右)の方が 色調が濃い傾向がみられる。 ●脱酸剤を入れることを オススメいたします。 |
左:ポリチャック袋(2重)、 ヒートシール、乾燥剤、脱酸剤なし |
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右:ポリチャック袋(2重) 、 ヒートシール、乾燥剤、脱酸剤あり |
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ifia Japanでサンプル配布します
東京ビッグサイトで開催されるifia Japanで、「ルテインエキス20%ゼアキサンチン4%マイクロカプセル化パウダー(VITALUTEIN®)」を配合したタブレットのサンプルを配布いたします。 マリーゴールドエキスの他、バナバエキス、サラシアエキスの機能性表示食品対応原料をご紹介いたします。
開催期間 |
5月22日(水)〜5月24日(金) |
会場・出展場所 |
東京ビッグサイト 南1・2・3・4ホール 機能性表示食品開発パビリオン 小間番号:H102 |
機能性表示食品対応原料についてのプレゼンテーションを行います。 お立ち寄りいただけますと幸いです。
プレゼン日時 |
5月24日(金)14:35〜14:50 |
プレゼン会場 |
機能性表示食品開発パビリオン会場 |
プレゼンタイトル |
バイオアクティブズジャパンの機能性表示食品対応原料と 新たな取り組みのご紹介 |
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