取扱い原料

• ドリンク
• ゼリー
• タブレット
• ソフトカプセル
• ハードカプセル
• 製菓・菓子パン
• 水溶性

アサイーはブラジル・アマゾン原産のヤシ科の植物です。ブルーベリーに似ている果実には非常に豊富な栄養素が含まれています。抗酸化作用に優れたポリフェノールや、鉄分、食物繊維、カルシウムなど多くが含まれ、その栄養価の高さから「スーパーフード」と呼ばれています。
弊社では、ブラジル産の総ポリフェノール0.5%で規格したアサイーエキスをご案内しています。ドリンク、ゼリー、スイーツ向けに。