プロトタイプ＆レシピ

弊社では常時100種類以上、規格別にすると300種以上の原料を取り扱っています。サプリメントとして、ハードカプセルやタブレットに配合することが多かった機能性原料ですが、機能性表示食品制度が始まってからは、一般食品に添加した商品への需要が高まっています。

これらの原料素材が「どのような商品開発に利用できるのか？」「どのような味になるのか？」といった声にお応えするべく、様々な原料素材を使ったプロトタイプやレシピをご用意しました。お客様の商品開発のイメージ作りに役立つべく、栄養士の資格を持った専任スタッフが、日々試作品の開発に取り組んでいます。

自社原料を使った商品開発に取り組むのは、栄養士の資格を持ったスペシャリスト達。ゼリー、ふりかけ、カレーなど、機能性原料を添加した一般食品の開発を行なっています。

様々な機能性を備えた原料は、パウダータイプ、オイルタイプ、水溶性タイプなど、同一原料でも幅広い規格をご用意しています。それぞれの食品の特性に合わせた規格を組み合わせたり、時には新たな規格を開発したりするなど、お客様の商品開発の可能性を広げるサポートをしています。

幅広い原料ラインナップを活かし、お客様のご要望に応じた商品開発を実現します。コンセプト作りからお悩みのお客様には、商品イメージのヒントとなるレシピ集や試作品をご紹介しています。また、国内外の市場調査から、話題性のある商品や、時代のニーズをいち早く取り入れた商品などの情報提供も可能です。

OEM商品開発では、ライン化を想定した商品開発が可能ですので、ぜひご相談ください。

普段の食事に取り入れられる一品や、調味料、デザートなど、幅広いメニューをご用意しています。