アセロラエキス

アセロラエキス
  • ドリンク
  • ゼリー
  • タブレット
  • ソフトカプセル
  • ハードカプセル
  • 水溶性

アセロラはキントラノオ科の低木であり、サクランボに類似した赤い果実はジュース、ジャム、ゼリー等に加工され広く親しまれています。原産は西インド諸島といわれ、現在では日本国内でも栽培が可能となり認知度も飛躍的に伸びました。ビタミンCを豊富に含んでおり、壊血病予防としてその有効性が示唆されているほどです。弊社では、ビタミンC(アスコルビン酸)含有量17-19%で規格した粉末品をご案内しています。

学名 Malpighia emarginata
有効成分 アスコルビン酸
規格 アスコルビン酸17-19%
由来原料 アセロラ/果実
原産国/製造国 ブラジル
荷姿
推奨摂取量
特性 抗酸化
形状 パウダータイプ
備考 受注発注

RECIPES USING THIS INGREDIENTこの原料を使ったレシピ

関連資料

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