取扱い原料

サラシアエキス (サポニングレード)

サラシアエキス (サポニングレード)
  • ドリンク
  • ゼリー
  • タブレット
  • ソフトカプセル
  • 製菓・菓子パン
  • 惣菜
  • 水溶性


ニシギキ科のツル性植物であるサラシア植物であるサラシア属植物は、スリランカ及びインド南部を中心に分布することで知られています。 そのサラシアを熱水抽出により、サポニン含量を20%以上に規格したサラシアエキスをご案内しています。


学名 Salacia spp.
有効成分 サポニン
規格 サポニン20.0%
由来原料 サラシア属/根
原産国/製造国 インド/インド
荷姿
推奨摂取量
特性 メタボリック症候群対策/糖尿病対策
形状 パウダータイプ
備考

RECIPES USING THIS INGREDIENTこの原料を使ったレシピ

関連資料

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規格書

カタログ