原材料名/配合(分量:パウンド型)
| そら豆プロテイン※ | 24g |
|---|---|
| ミルクチョコレート | 70g |
| こしあん | 200g |
| 無塩バター | 50g |
| 卵 | 3個 |
| インスタントコーヒー | 1.5g |
| 洋酒(ラム酒orブランデー) | 少々 |
手順
- チョコレートは細かく刻み、バターと合せてボールに入れ、湯煎で溶かす。
- あんこと洋酒を混ぜ入れる。
- 別のボールに卵を割り入れ、泡だて器ですくって上からたらしてすじが残る位まで泡立てる。
- ②に③の卵を3~4回に分けて混ぜる。
- そら豆プロテインをざっくり入れて混ぜる。
- あらかじめ180℃に熱しておいたオーブンで25~30分焼く。
備考
1日置いて、しっとりしてから食べるのがオススメ。
※弊社取扱い原料です。




