取扱い原料

ファバ(そら豆)プロテインパウダー

ファバ(そら豆)プロテインパウダー
ファバ(そら豆)プロテインパウダー
ファバ(そら豆)プロテインパウダー
  • ドリンク
  • 製菓・菓子パン
  • 惣菜
  • 麺類

カナダ産のそら豆を原料にして、たんぱく質を製品無水物当たり90%以上に精製し、スプレードライにより粉末化しました。
必須アミノ酸35.5g含有で、手軽に効率よくたんぱく質の補給が出来ます。

学名 Vicia faba
有効成分
規格 プロテイン含量90%以上(製品無水物当たり)
由来原料 そら豆
原産国/製造国 カナダ/中国
荷姿
推奨摂取量
特性 高たんぱく(製品無水物当たり 90%以上) 必須アミノ酸(35.5g)
形状 パウダータイプ
備考

ファバ(そら豆)プロテインパウダーの特徴

植物性たんぱく質の需要増加、注目度の高いトレンド素材のイメージ
植物性たんぱく質の需要増加、
注目度の高いトレンド素材
幅広いニーズに対応する素材、多数の実績ありのイメージ
幅広いニーズに対応する素材、
多数の実績あり
クセの無い風味でお菓子やドリンクなどに、アレルゲンフリー、GMOフリー、ヴィーガン対応のイメージ
クセの無い風味でお菓子やドリンクなどに、
アレルゲンフリー、GMOフリー、ヴィーガン対応

RECIPES USING THIS INGREDIENTこの原料を使ったレシピ

関連資料

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