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手順

1. 無塩バターを溶かしサラダ油と混ぜ、アガベシロップ、バニラエッセンスを加える。
2. オーブンを160℃に予熱しておく。
3. 粉類は全部合わせてふるう。
4. ①に③の粉類を入れ、切るようにざっくり混ぜる。
5. 全て直径3cm程度（約15g）に丸め、クッキーシートを敷いた鉄板に等間隔に並べる。
6. オーブン160℃で17～18分程度焼く。焼成後、崩れやすいのでそのまま粗熱をとる。
7. 粗熱がとれたら、アガベパウダーと一緒にビニール袋に入れ、粉をまぶす。

備考

ビートジュースパウダーを添加して、色をつけたクッキーにしても華やかになります。
※弊社取扱い原料です。