取扱い原料

ウコンエキス(ウコンマックス®)

ウコンエキス(ウコンマックス®)
ウコンエキス(ウコンマックス®)
ウコンエキス(ウコンマックス®)
  • ドリンク
  • ゼリー
  • タブレット
  • ソフトカプセル
  • ハードカプセル
  • 製菓・菓子パン
  • 惣菜
  • 水溶性
  • 油溶性

ウコン(ターメリック)は4,000年以上も前から使われてきた最も古いスパイスの一つです。アーユルヴェーダ(インドの伝統医学)、ジャムウ(インドネシアの伝統生薬)、
漢方など、治療薬として古来から使われ、薬用の他にも料理用スパイス、染料、化粧品など、幅広く使用されている植物です。
ウコンに含まれるクルクミノイドは強力な抗酸化力を持つポリフェノールの一種で、認知度の高い肝臓ケアだけではなく、ガン予防、抗炎症作用、抗血栓作用、アルツハイマー病への効果なども期待されています。
弊社のウコンエキスはUSDA及びインド政府より起源原料の保証がされた優良栽培品種を使用し、栽培地域、栽培過程、収穫量や種子の品質などに関するトレーサビリティも完備。ISO認証取得の専門植物抽出施設にて加工しております。業界最高濃度のクルクミノイドで規格いたしました。様々なグレードでのご提供も可能で水分散タイプもございます。

学名 Curcuma longa
有効成分 クルクミノイド
規格 クルクミノイド5%、95%
由来原料 ウコン/根茎
原産国/製造国 インド
荷姿
推奨摂取量 クルクミンとして 1日570-1320mg
特性 肝臓保護/抗酸化/抗ガン作用/抗炎症
形状 パウダータイプ
備考

ウコンエキス(ウコンマックス®)の機能性

  • 肝臓保護
  • 関節のサポート
  • 抗炎症
  • 免疫力の向上
  • 抗酸化
  • 記憶の維持(認知機能)
  • 抗肥満
  • 美肌効果
  • ウコンエキス(ウコンマックス®)の機能性のイメージ
  • ウコンエキス(ウコンマックス®)の機能性のイメージ
  • ウコンエキス(ウコンマックス®)の機能性のイメージ
  • ウコンエキス(ウコンマックス®)の機能性のイメージ

ウコンマックス®のご紹介

  • USDA及びインド政府より起源原料の保証がされた品種を選定。
  • 「インドのターメリック村」として知られるイーロードゥ地域で契約栽培。
ウコンマックス®のご紹介のイメージ
  • 栽培地域、栽培過程、収穫量や種子の品質などに関するトレーサビリティを完備。
  • ISO認証を取得したグループ工場にて抽出・加工。
  • 業界最高濃度95%のクルクミノイドで規格。
ウコンマックス®のご紹介のイメージ

ウコンマックス®の特徴

豊富なエビデンスデータのイメージ
豊富なエビデンスデータ
幅広いアプリケーションのイメージ
幅広いアプリケーション
グループ工場との連携により、様々なグレードでのご提供が可能のイメージ
グループ工場との連携により、
様々なグレードでのご提供が可能

RECIPES USING THIS INGREDIENTこの原料を使ったレシピ

関連資料

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