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手順

1. ボールにプレーンヨーグルトを入れ、アガベパウダーを加えよく混ぜる。
2. 粉ゼラチンは、熱湯でよく溶かし①に少しずつ加える。
3. ビートジュースパウダーは、100ccの水で溶かし、フレーバーを入れて　②に加えてよく混ぜる。
4. 別のボールに生クリームを入れ、トロっとするまで泡立て（六分立て）③に加えてさっと混ぜ合わせる。
5. 容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。

備考

ビートで色調を調整できるので、お好みの色合いにできます。
レモンを使わなくても酸味を感じさせるようなレモンフレーバーを使用。ｐHを下げなくても可能。
※弊社取扱い原料です。